台茶3号是由印度大叶种Manipuri和红心大冇培育而成，主要分布于台湾省西北部茶区，1969年12月台湾省将其命名为台茶3号。

台茶2号是由印度大叶种Jaipuri和大叶乌龙培育而成，主要分布于台湾省西北部茶区。1969年12月台湾省将其命名为台茶2号。

台茶1号由中国台湾省茶业改良场以青心大冇为母本、肯安（Kyang）为父本，采用杂交育种法育成。主要分布于中国台湾省西北部茶区。1969年12月中国台湾省将其命名为台茶1号。

台湾的气候很适合种植茶树，每年大概产出2万吨左右，台湾自己所产制的茶叶质量、香气、滋味、喉韵各有所不同，所产制的茶叶质量、香气、滋味、喉韵各有所不同。

高山出好茶，是与平地茶园相比较而言的，也并不是说山越高茶越好。盲目的相信海拔难免会陷入误区，慎之，慎之。

茶叶它本身性属是属于凉性的，那么高山茶要能够解毒、令人有力与悦志，并且口感温顺，制茶过程中的发酵与炭焙就非常关键。

在台湾茶叶的术语中，台湾高山茶是指台湾海拔1,000公尺以上茶园所生产出来的茶叶。那么若是海拔1,000公尺以下的茶园所生产的茶叶，就称为的台湾平地茶。

喝好茶，是一趟回不去的味觉旅行：你偏爱轻发酵的清扬，或重发酵的底蕴？你着迷重烘焙的坚果火香，或轻烘焙的甜润？请尽情探索玩味、云游台湾茶的层山峭岭，开展好茶地图，认识自己的

品牌并没有唯一解方，但透过从国外的成功案例、重新回头剖析自身品牌，并坚守质量与期望带给消费者的理念，或许便是台湾茶走出国际的出口！

1981年，年仅18岁的陈重嘉先生已经带领着制茶师父至各茶山制茶，同时因为比赛茶的兴起，游山茶访提供了许多人比赛茶所需要的原料，也为后来的『游山茶访』奠定下良好的基础。