第一届台湾茶创意竞赛

台湾茶叶网 03/10 台湾茶 茶文化 茶展会

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台湾茶协会委托大叶大学食品暨应用生物科技学系,办理第一届「台湾茶创意竞赛」系列活动,期望透过本活动之「创意饮调」竞赛之办理,广邀大专、高中职师生及社会人士,以「台湾茶」应用为主题,激荡创意,产出更多创意茶饮与文化等作品,以鼓励更多创意人才持续为台湾特色茶产业应用注入新生命,提升台湾茶产业的产值效益,以确保台茶之地位与竞争力。透过本活动对于饮茶好处之宣传与教育,让广大的消费大众更了解茶、更喜欢台湾好茶。
一、主办单位
(一)、指导单位:台湾农粮署
(二)、主办单位:台湾茶协会
(三)、承办单位:大叶大学食品暨应用生物科技学系(生物产业科技学系)、烘焙暨饮料调制学位学程
贰、活动内容
一、2018第一届台湾茶创意竞赛「茶创意赛前讲习会」
二、2018第一届「台湾茶创意竞赛」
三、「茶器展览」~台湾茶协会林糸秀娃理事珍藏展出
四、创意调茶成果分享会
参、活动地点大叶大学食品暨应用生物科技学系(生物产业科技学系)H629/H650教室。
肆、活动对象全省热爱茶餐饮人士及全国高中职相关科系、大专院校、社会人士热爱茶饮及茶文化者,均可报名参加,本次竞赛分为高中职校园组(需附学生证影本)、大专社青组及企业组(于台湾立业之酒店、餐厅、咖啡店等餐饮渠道,以店家为单位,每单位可推派一名代表以店家名义报名)。
伍、竞赛项目
(A)、一般调茶(依基底茶种区分,搭配副原料任选):绿茶、部分发酵茶、红茶(一起竞赛)
(B)、花式调茶(创意调茶)注:以上两组材料需选用有机或产销履历认证之基底茶品
陆、活动时间
一、「创意饮调表演」:2018年3月30日(五),地点:台中市政府。
二、「台湾茶创意竞赛」:
1.开放报名:2018.3.30(五)~4.23(一)17:00。
2.公布入围决赛结果:2018.4.20(五)。
3.决赛:2018.4.28(六)。
4.「最佳人气奖」:2018.4.30(一)~5.15(二)。
三、「茶器展览」:2018.4.28(六)~5.4(五)。
四、「创意调茶成果分享会」:2018.6.2(六)。
柒、奖项:
冠军:奖金5000元、奖状乙张、奖牌乙面、取一名。
亚军:奖金3000元、奖状乙张、奖牌乙面、取一名。
季军:奖金2000元、奖状乙张、奖牌乙面、取一名。
佳作:奖状乙张、取三名。最佳人气奖:取前三名分别颁发金、银、铜奖杯各一座。
通过我们的介绍,相信大家对【第一届台湾茶创意竞赛】有了更深入的了解,台湾茶叶网 - 台湾茶|台湾十大名茶|台湾茶叶网将不断更新,丰富大家对台湾茶叶的认识。