「茶，消散了我的愁苦；它，使欢乐调剂了严肃；这饮料给我们带来了多少幸福；它增加了我们的智慧和愉快的欢呼。」英国诗人达提曾在一首诗中这么热情地赞美东方茶。
多年来，我们走遍世界各地，品饮过各地的茶香，从英国的早餐红茶到日式绿茶，心中最无法忘怀的，仍是属于故乡台湾那亲切又充满感情的味道。饮用台湾高山茶时，从那入口浑厚浓郁的微苦，到入喉之后幻化成甘甜芳香的余韵，这样美好的体验，是台湾茶带给我们特有的品茗感动，也正是御山坊创立的契机。一群爱茶人，希望能让更多人品尝到这样一份的感动、拥有这样一次的享受。
于是，爱茶人成了茶园的巡礼人，花了多年时间，走遍台湾高山里大大小小的茶园，和无数茶农分享着彼此的经验，只为了找寻心中最深层、埋藏在山林里的极品高山茶。听着茶农们说着如何细心呵护如同自己孩子般的茶树，及对土地、环境保护的坚持，是多少的爱和汗水、是多少的坚持和工法，才能灌溉出这样充满希望的一片一片茶园，进而变成一碗一碗滋味无穷的茶汤。
种茶的心，大地的心，时代的心，茶的心，感恩的心…，蕴藏在台湾山林里的高山茶，不仅仅带给我们更深层更真切的体验，也是升华了台湾这片天地与茶农的付出还有每一段属于自己的回忆。
一切努力都是值得的，好东西也值得分享给全世界；就这样，从找一杯好茶开启了「御山坊」的大门，「御山坊」要让这份感动与坚持献给也在追寻一杯好茶、一份好味道给自己的您。
通过我们的介绍，相信大家对【御山坊–顶级台湾茶】有了更深入的了解，台湾茶叶网 - 台湾茶|台湾十大名茶|台湾茶叶网将不断更新，丰富大家对台湾茶叶的认识。
