1910年的台湾在日本株式会社们在总督府补助及委托下，于桃梅埔心一带安平镇茶树栽培试验场管辖下专责生产红茶，但因质量欠佳不稳定，并入具代表性的日资企业『三井株式会社』推出『日东红茶』品牌，企图跟英国的立顿红茶，竞争国际红茶市场，地方性的茶农生产原料，当时就以新竹一带的发展最具规模，而且以小叶种黄柑制作的红茶占将近20%供应量。上述内容，也就跟《茶金》剧中的时空背景相似，有兴趣的可以去看看该剧的细节。

日本管理时期，热销日本至今仍榜上留名的茶树种，黄柑多半虫害重，蜜香多受到市场欢迎，种在瘠地但生育亦佳，且收量多，不过因为叶子薄、纤维木化严重，农人会说：『香！带水很粗。』来形容这款茶作出来的茶汤。