台茶8号
品种：台茶8号
特色：蔗糖、麦芽糖
父系+母系：印度大叶种Jaipuri单株选拔
适制性：红茶
早生种，在日据时期约1920s，日本人发现台湾的南投鱼池乡土壤、气候、风土阶跟印度的阿萨姆省相似，便从这个知名产地『印度阿萨姆省』引进了『阿萨姆茶树』并栽培改良，创造了如今耳熟能详的日月潭红茶美名。
由印度大叶种Jaipuri选拔的优异品种，官方在1973年命名，名为台茶八号，多以阿萨姆红茶名称贩售。
因应世界贸易当时对于红茶需求的巨大缺口，在日据时期开始栽培、育种，并推广到日月潭、埔里、名间、花莲、台东一带，阿萨姆为鱼池地区最早用来制成红茶的茶树品种。
开始自北印度阿萨姆省山区引进台湾的阿萨姆茶种，是世界三大红茶，使用最平凡的品种，味道沉稳中有着饱满，浓郁中不带苦涩，还有着淡淡的麦芽香气、富涵蔗糖焦糖香。
通过我们的介绍，相信大家对【台湾茶品种：台茶8号】有了更深入的了解，台湾茶叶网 - 台湾茶|台湾十大名茶|台湾茶叶网将不断更新，丰富大家对台湾茶叶的认识。
