大约九百多年前的一天，大文豪苏东坡来到惠山，这里有著名的天下第二泉，于是他拿出了珍贵的小龙团茶，名泉名茶相得益彰，苏东坡这次一定品得欣欣然，陶陶然，于是提笔一挥，写下了一首诗：「踏遍江南南岸山，逢山未免更流连。独携天上小团月，来试人间第二泉。」苏东坡是大书法家，一落笔定然满纸云烟，灿然生辉。

小龙团，是宋代最负盛名的茶。而说到它就不能不提起另一位文人，同样是书法家的蔡襄，他与苏轼、黄庭坚和米芾并称「宋四家」，而这位蔡襄同时也是宋代的一大茶人，他是小龙团茶的创制者。

如果说紫笋茶在唐代地位显赫，那么到了宋朝，北苑贡茶则最为兴盛。庆历年间蔡襄做福