松柏长青茶发展于台湾茶叶初期，生产于南投县名间乡的松柏岭（旧称埔中），地属八卦山脉的最南端，茶园多分布于200公尺至400公尺台地之间，茶园面积广阔，目前茶园面积已达约2500公顷。

松柏岭茶香步道位于南投县名间乡松柏岭地区、参山风景区内，是一条利用两旁道路产茶制茶区开辟道路引导游客观赏沿途美景及观看茶园特色的观光步道。

南投县名间乡是台湾省最大茶叶产区，台湾省交通旅游局参山风景区管理处将松柏岭游客中心改造为茶文化主题馆，今天揭牌启用，游客可体验古式手炒茶及传统制茶用具，体验茶乡特有魅力。

南投县名间乡盛产茶叶，尤其是松柏岭地区茶园遍布，每到采茶季节处处可见独特的采茶、制茶风光，还有那隽永的茶青之香。

松柏长青茶是出产在中国台湾的特产名茶，是台湾十大名茶之一。这是一种半发酵的茶叶，制成以后的松柏长青茶外形类似于半球状，色泽青绿，散发着淡雅的茶香。

松柏长青茶属于半发酵的乌龙茶，具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。冲泡必须讲究松柏长青茶泡饮技艺的三要素：即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺。

台茶之父—吴振铎博士，投入数十年的基因改造工程，利用台农八十号做父本，硬枝红心做母本，两者不同乌龙茶的花粉，研究成功后编列台茶13号，并命名高雅的名字「翠玉」。

台茶之父—吴振铎博士，投入数十年的基因改造工程，利用硬枝红心做父本，台农八号做母本，两者不同乌龙茶的花粉，做成基因配对，研究成功后编列台茶12号。

1975年蒋经国先生莅临巡视，对此地茶叶香郁芬芳赞誉不已，特命名为「松柏长青茶」。主要品种有金萱、翠玉、武夷、四季春、乌龙等。

松柏岭茶区位于南投县名间乡，地属八卦山脉最南端，海拔200~400米，虽然高度不高，但气候凉爽，泥土属于红色土壤，十分适合种茶，因此早期即开始发展茶业。