台茶12号是茶树品种名称，它是由著名茶学家吴振铎教授选育出来，因为吴振铎教授因为怀念他的祖母，就为台茶12号取名为金萱。

台茶之父—吴振铎博士，投入数十年的基因改造工程，利用硬枝红心做父本，台农八号做母本，两者不同乌龙茶的花粉，做成基因配对，研究成功后编列台茶12号。

松柏长青茶原名「埔中茶」或称「松柏坑茶」，生产于南投县名间乡的松柏岭（旧称埔中），地属八卦山脉的最南端，气候温暖，十分适合种茶；茶园多分布在200至400公尺之间。