大同技术学院茶文化与事业经营学士学程50名大学生，在桧意森活村摆茶席，免费提供冷热茶饮，因天气炎热、游客捧场，一上午就提供逾1千人次的茶。

关于喝茶，鲁迅曾经这样说：喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。

研究表明，连续六周每天喝四次茶的人对压力的反应比喝茶类替代品的人更快。在压力事件发生后，茶饮料降低了血液中皮质醇（一种压力荷尔蒙）的水平。

在台湾省，茶不仅是非常优质的饮料，而且是台湾的一种文化。在婚礼，葬礼，商务，酒店等场所，都有招待客人喝茶的文化。这种文化是欢迎客人和朋友等对象，最热情的方式之一。

茶，源自于中国，饮茶，盛行于世界。饮茶既是百姓日常生活的一部分，也是雅致生活的内容之一。一片小小的茶叶，蕴含着哪些健康之道？喝茶对人体有哪些健康益处？

由于科技进步及科学家们亟欲解开天然饮料「茶」的功效，进行了各项实验，甚或临床实验，皆证实茶叶确实具有多种保健及预防疾病之功效，综合国内外之研究报导，饮茶功效可归纳为十项。