茶叶它本身性属是属于凉性的，那么高山茶要能够解毒、令人有力与悦志，并且口感温顺，制茶过程中的发酵与炭焙就非常关键。

优质清香型乌龙茶具备哪些品质，质量上常见之缺点又有哪些呢？本文为您详细解读！

台湾茶国际知名度最高，令爱茶人视若珍宝、个中巧妙笔墨难以形容的，正是「高山茶」，尤其指称「清香型」的高山乌龙茶，以梨山、杉林溪、阿里山等产地最为闻名。

一年一度的桃园市拉拉山春季高山乌龙茶评鉴大会隆重举行，榕湶制茶的邱锋典农友已连续四年连庄获得特等奖，成绩斐然！