柚香茶拥有浓郁清香，开汤后香气四溢，蜜黄带绿的茶汤甘甜清爽，略为青涩，却不失文旦的柚花芬芳，入喉后茶香留颊；茶底经过三、四泡后，仍留有余香，令人回味无穷！

高山出好茶，是与平地茶园相比较而言的，也并不是说山越高茶越好。盲目的相信海拔难免会陷入误区，慎之，慎之。

每每看到游客买阿里山茶，当地人其实都知道，游客买到的大部分都不是阿里山茶，而是包装与内容物不符的假茶，大都是越南进口茶来混充的，一般外地游客，怎么会知道要去哪边买呢？

我们喝茶的时候，主要是品茶叶的色、香、味，茶香占了茶叶质量中很重要的一部份。这些茶香是如何来的？以及我们要如何品味体验茶香呢？

全世界最优良的茶园大都集中在北回归线附近，阿里山茶区因地理位置适中，海拔在1000到1750公尺，上午日照充足，下午云雾笼罩，湿度够，日夜温差大，茶菁叶片厚实，质量绝佳。

台湾海岛型气候再加上北回归线穿越，种茶有无法取代的天然条件，但却不见得海拔越高，茶的质量就越好。

台湾茶业改良场以台湾山茶与缅甸大叶种Burma选育，历经五十余年育种试验，所选育适作红茶之优良品种。世界独有的「台茶18号」，是近年来台湾红茶界最亮眼的明星。

蜜香红茶主要茶树来源为小叶种的青心乌龙、台茶12号金萱、台茶13号翠玉与四季春茶。蜜香红茶挑选的芽叶需经小绿叶蝉叮咬「着涎」过，烘焙后散发天然蜜甜香，为台湾蜜香红茶最大特色。

台茶20号（迎香）早期系为了改良在台湾大量种植的青心乌龙不抗旱性，及抗虫害差的缺点而进行育种改良的品种。其色泽鲜绿，茶汤蜜黄清澈，浓郁熟果香，香郁而味强。

四季乌龙茶产品南投县名间乡松柏岭，拥有鲜明的天然幽雅花香，香气明显但茶味较淡，因此非常适合初学者、女士、上班族饮用。