在海拔200米高的丘陵上，农妇们赶在春天清明节气前采摘那凝聚了春日和时雨能量的春蕊茶芽。这是一年之中炒制最上等绿茶的绝佳时机，成就了滋味清甜甘爽的「三峡碧螺春」。

在茶叶的国际市场上，台湾向以清香独具的乌龙茶傲视全球,不过今日三峡茶园面积已大为减少，茶市也早已消失在90年代初期。