为什么叫做“包种茶”

台湾茶叶网 05/29 包种茶 包种茶的由来 台湾高山茶

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很多第一次听说“包种茶”的网友都很疑惑为什么叫做“包种茶”,“包种茶”是什么意思?
包种茶盛产于台湾北部,与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶。由福建 泉州府安溪县人王义程氏所创制,仿武夷岩茶的制法制造安溪茶,茶叶四两包成长方形之四方包,以防茶香外溢,包外盖上茶名及行号印章,称之为“包种”。
为了验证这个说法,台湾茶叶网特意查了《汉典》,上面是这样解释包种茶的:一种产于福建武夷山的青茶。系将同一株茶用数种方法焙制,每种用无味的高级棉纸包裹,放在炉中干燥而成。
包种茶外观似条索状,色泽翠绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。具有香、浓、醇、韵、美的特色。素有“露凝香”、“雾凝春”的美誉。
注:包种茶的读音是bāo zhǒng chá。
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