位于南投县仁爱乡，海拔约2000米，少污染的环境，使用有机肥料，昼夜温差大，使茶质量条件优厚，翠峰高冷茶深受茶友喜爱，甚至是许多日本、中国大陆茶友指定购买的台湾高山茶！

「翠峰高冷茶」对于高山茶爱好者就是如此的有吸引力，不管是香气、茶韵、回甘，翠峰高冷茶在台湾高山茶区都居于领先地位，可说是梨山茶的极品。

梨山翠峰茶采取轻发酵。茶叶肥厚、翠绿鲜活、果胶质含量高、口感醇厚鲜爽属于醇香型茶叶、香气优雅带有水蜜桃味，且汤色为蜜绿透黄有耐冲泡的特色。