奇莱山红玉红茶（台茶18号） / Chi Lai Mountain Black Tea Ruby-8
奇莱主山（又称奇莱山主峰或简称奇莱主峰）标高3,560公尺，台湾百岳内排名第20，位在台湾的南投县与花莲县交界处，地处中央山脉主陵北段。奇莱山区由主峰、北峰（标高3,607公尺）、卡楼罗断崖、屏风棱线、大禹山等形成一系列绵延雄伟的山峰，北衔合欢群峰，南连能高群峦。从合欢山远望奇莱棱脊，常因背对阳光而显庞大、漆黑，山岳气势慑人；再者，奇莱山素以险峻著名，气候错综复杂，云雾变幻莫测。
奇莱山属于梨山山系，海抜1800~2200公尺高冷原始森林茶区，终年云雾笼罩，周围原始森林环绕，日夜温差大，冬季逢冰雪，成长不易，土壤有机质含量丰富，茶色蜜绿明亮，茶味清香韵醇（梨水果香），叶芽柔嫩厚实，耐冲耐泡等特质。
特色：台湾茶业改良场以台湾山茶与缅甸大叶种Burma选育，历经五十余年育种试验，所选育适作红茶之优良品种。世界独有的「台茶18号」，是近年来台湾红茶界最亮眼的明星。
茶叶品种：大叶种茶树
茶形状：条索型
茶制作：全发酵、无焙火
茶色泽：茶汤艳红明亮茶汤水色艳红上层戴着黄金环。
茶香气：
●薄荷香（夏天）-主流
肉桂香（秋天）
青苹果肉香（春、冬）
橙花香（春天）
海拔：1,800公尺
【产区】台湾南投县与花莲县交界的奇莱山，
【最佳冲泡温度】
85~90度C
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