台茶12号，又名金萱乌龙，1981年由茶业改良场场长吴振铎推出，金萱乌龙茶是以硬枝红心和台农8号人工杂交而成的第一子代，金萱乌龙茶的试验代号为二零二七。金萱乌龙茶萌芽整齐，树势旺盛，可说是乌龙茶引进台湾后的本土第一代！

金萱乌龙在全台各产区都可以看到它的踪迹，北部茶区称金萱乌龙茶为「十二号仔」，中部称它为「二七仔」，因为全台都可以种植，金萱乌龙茶的单位面积采收量，比青心大冇和青心乌龙高百分之二十至五十。

金萱是茶树名称，金萱很适合以制茶工艺制成乌龙茶或包种茶，大部分的金萱茶都会做成乌龙茶，有的金萱乌龙茶发酵度极低，就会比较像绿茶；发酵度越接近全发酵，则会更接近红茶。