在祖国大陆，最著名的龙井茶非西湖龙井莫属了，而台湾也有龙井茶，即“三峡龙井茶”。

龙井茶原产于中国浙江省西湖龙井一带，台湾龙井仿制大陆龙井，多年改良、发展，已与大陆龙井有很大的差异。

可以从以下五点区分二者的不同：

1.历史渊源：三峡龙井距今大约两百多年，西湖龙井已有上千年历史。

2.原料品种：三峡龙井采自青心柑仔，叶片大似柑叶，叶绿明显向上卷，芽绿色带洱毛；西湖龙井采自龙井茶树，即龙井43，树姿呈半开张型，芽叶短壮，茸毛少，枝叶茂密，产量高。

3.采制工艺：高等级的三峡龙井与西湖龙井制茶工艺均采用传统的绿茶精制技术，手工采摘为一心一叶或一心二叶茶菁；手工炒作，精细化加工。

两者最大的区别在于最后的干燥定型提香阶段。三峡龙井是烘青，故白毫显著，香气清香；而西湖龙井是炒青，故香气高浓味醇。

4.干茶特点：西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，苗锋尖削，芽长于叶，体表无茸毛。

三峡龙井茶，外观呈剑片状，白毫显著，外观新鲜碧绿带油光。

5.口感滋味：西湖龙井茶，汤色杏绿明亮，香气或清香或嫩栗香或高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，朵朵直立，活色生香。

三峡龙井茶，汤色呈黄绿色，绿中微黄，滋味活泼，有清新爽口之感。