这篇文章可以让你轻松了解，泡茶的乐趣，自己动手泡出红茶『好滋味』。

红茶区分成三种类型，主要从外观、气味能明显区隔：

条型红茶，或称作传统型、工夫红茶，外型较完整。

碎型红茶，西方称作BOP，外型很细碎的方法都一样。

薰香红茶，像伯爵茶、水果风味调味茶、烟薰等，主要是添加过风味。

冲泡的时间：不超过6分钟为原则，且不回冲。

使用的茶量：茶、水是有黄金比例，1g:100c.c.最泛用。

使用的温度：推荐使用摄氏90度水温，不过高温比较香。

很多西式红茶是BOP，俗称碎形红茶，拿到一般人都会愣一下，心想：『傻眼…不知道该怎么下手』，品茶师告诉你其实不难，最难的茶水比例已经给你，主要准备好茶具、滤网、热水，就能简单冲泡好一杯热茶，泡浓了也不用怕，拿来搭配鲜奶后变成英式鲜奶茶！