铁观音茶原产在福建安溪西坪乡尧阳一带，已有二百多年历史。台湾铁观音茶的起始，据传是清光绪21年（1895年），张氏先祖从安溪带来茶苗来台种植繁衍发展起来的。可见木栅铁观音和安溪铁观音同出一枝血脉，最早在新店大崎脚附近种植，之后迁移到木栅樟湖山，经营十余年后，将茶园与制茶技术传给张乃妙，返回福建安溪。张乃妙与张乃乾之后数次返回安溪，带回铁观音茶苗回木栅繁衍，先后继续发扬光大迄今。

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